有關美食的精選

1、咯吱盒：咯吱盒以大豆為關鍵原材料，白麵粉、鯰面為輔材，將大豆磨好成漿狀，放進薑黃、白麵粉、鯰面混和成糊糊狀，放到大鐵鍋中攤成塊狀，放進鍋中中炸透，其美味可口爽口，讓人意猶未盡。2、豆腐...

合山市美食有合山螺螄粉、香芋扣肉、合山五色糯米飯、油炸饃、煲螺、遷江米粉等。1、合山螺螄粉：螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居合山風味小吃之首，它特有的軟滑爽口的米粉，...

漢壽縣美食有珍珠燒賣、漢壽薰鴨、毛家灘炸油香、蒿子粑粑、玉臂藕等。1、珍珠燒賣：珍珠燒賣的外皮瑩白透黃、潤澤光亮，餡心腴滑鹹鮮，新煎豬油與胡椒組合成的特殊濃香最愜湘人的口味。如...

桂陽縣美食有子龍郡罈子肉、菖蒲臍橙、桂陽餃粑、桂陽油茶、韭菜粑粑等。1、子龍郡罈子肉：罈子肉又名辣醬肉，有瘦肉和五花肉兩種罈子肉，傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時，當地...

漢川市美食有新堰磨子、榔頭蒸鱔魚、蒜蓉蜈蚣蟹、椒麻財魚片、汈汊湖黃金蟹、楊林芋頭等。1、新堰磨子：魚肉鮮甜，肉質細嫩；雞肉味淡，滋味鮮美；豬肉味甘鹹平，蛋白豐富。葷素融合，搭配得當，口感...

海棠區美食有白灼大花蝦、白灼魷魚、辣炒排海螺、蒜蓉粉絲蒸龍蝦、蔥姜炒青花蟹、紅燜東山羊等。1、白灼大花蝦：大花蝦，色彩光鮮，生的時候和熟的時候一樣的色彩斑斕，該特點與龍蝦相似。大...

1、燒餅：表面黃中透紅，用手揭開，底兒、蓋兒、芯兒層層分離，香氣撲鼻。2、烤全羊：曹縣沙蒙家古包烤全羊，味道鮮美，滋補保健，用料考究，回味無窮。3、燒牛肉：曹縣燒牛肉歷史悠久，具有色、香、味、美...

羊雜湯、抿八股兒、酸湯羊肉、烤羊排、油炸糕、玻璃餃子、靈丘燻雞等。1、羊雜湯：是當地的傳統名吃之一。當地人吃羊雜湯的歷史最早可以追溯到春秋戰國時期。陽高羊雜湯的做法：將羊頭、...

1、醬骨頭：在松原眾多美食之中，醬骨頭無疑是其中最有特色的一道東北家常菜。菜如其人，醬骨頭也猶如東北人一樣粗獷、豪爽，口味香濃。2、松原冷麵：是用蕎麥麵或小麥面加澱粉加水拌勻，壓成圓面...

1、核桃：既可以生食、炒食，還可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高。2、板栗：堅果呈紫褐色、黃褐色茸毛，果肉淡黃。果實含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。3...

1、扎肉：選料考究精良，口味獨特純正，具有色鮮、味香、質脆等特徵，濃郁著地方特色和鄉土風味。2、喝螺：是選用本地所產鐵螺加工烹調而成，具有哺香脆嫩、湯鮮味美等特點，帶有濃厚的地方風味。3...

1、八公山豆腐：又名四季豆腐，是六安地區的傳統名小吃。八公山豆腐晶瑩剔透、白似玉板、嫩若凝脂、質地細膩、清爽滑利，無黃漿水味，託也不散碎。成菜色澤金黃，外脆裡嫩，滋味鮮美。2018年9月，被...

1、油旋：一種麵食，屬於燒餅的一種。之所以叫油旋，因為餅是旋狀的，烤熟後，餅子外面的皮香脆，口感特別好。2、酥餃：外形美觀，因其形似蒸角，口感香酥故名酥餃。3、馬蹄酥：由於它具有酥、脆、香、甜...

1、廬州烤鴨。廬州烤鴨是合肥的傳統小吃了，滁州離合肥很近，所以廬州烤鴨在當地也十分的受歡迎，聽當地放老百姓說，廬州烤鴨還是古時候宮廷御膳類的美食，到明朝時期才流傳到民間，廬州烤鴨的做...

1、手把肉：鄂爾多斯傳統美食，深受各路食客喜愛。2、黃河鯉魚：鄂爾多斯特色美食，肉質鮮嫩、營養豐富。3、酸燴菜：鄂爾多斯傳統美食，酸香可口、回味無窮。4、豬灌腸：鄂爾多斯傳統小吃，軟硬兼具、...

光山縣美食有板鴨、餈粑、牢山粉條、潑陂河鍋貼、光山青蝦等。1、板鴨：板鴨為大別山區的重要特產之一，將成鴨育肥增膘後，以傳統工藝方法醃製而成。成品板鴨外形平整如桃狀，無“關窗”，肉質...

忻州美食有碗託、蒸肉、疤餅、面麻片、開河魚、神池月餅、砍三刀、燴菜、酸撈飯、高粱面魚魚等。1、碗託。忻州傳統美食，味道香濃、風味獨特。2、蒸肉。忻州特色美食，口感綿潤、回味無窮...

1、杞國憂皮肘：新上桌的宗店肘子，看起來金黃透亮，用筷子夾起來富有彈性，吃到嘴裡香而不膩，肘骨酥香。2、菜盒子：以小麥粉做皮，蔬菜和肉類做餡，以烙的方式加工至熟透即食，味道鮮美，十分可口。3、...

武昌區美食有熱乾麵、清蒸武昌魚、臭乾子、豆皮、牛肉豆絲、烤喜頭魚等。1、熱乾麵：麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。是武漢...

海城區美食有海城餡餅、小白皮酥、海城三裡橋燒烤、西柳碼頭幹豆腐、溫泉草莓等。1、海城餡餅：以其外皮薄、酥、嫩，海城餡餅溫水和麵，面醒而不發，煎烤之後外皮薄而嫩香，內餡鮮美，無論從色澤...

海鹽縣美食有澉浦紅燒羊肉面、糊司令小籠包、蘿蔔絲餅、朱氏梅花、南瓜餛飩、石家棕子、松子糕等。1、澉浦紅燒羊肉面：海鹽紅燒羊肉以本地湖羊肉為原料，作以紅棗、生薑、料酒、蘿蔔或芋...

1、大紅袍花椒：以粒大、色豔、味濃、肉厚、果柄有小瓣，形似雙耳聞名遐邇，被稱為“鳳椒”。2、鳳縣蘋果：個大均勻、色澤豔麗、皮薄汁濃、酸甜可口、果脆質細，質量高、耐貯藏。3、鳳縣漿水面：...

蜜柚凍糕、楊枝甘露、柚子肉燉雞、柚皮燉橄欖、柚子太多沙拉、柚子塔、柚子茶、柚子蜜、柚子鬆餅、柚子慕斯、柚子蛋糕、柚子泡芙、柚子麻油雞、薄荷柚子蜜、柚子沙拉、柚子蜜雞翅、柚...

漿巴饃、漢陰炕炕饃、土豆絲餅、嵐皋苦蕎餅、鼓氣饃、安康蒸麵、安康窩窩面、漿水面、漢陰油炸米餃、鬼谷子臘肉餅、黃金脆，原名包穀饃、平利苦蕎核桃包、漢濱燒餅肉夾饃、安康米麵皮、...

巢湖美食有：東關老鵝湯、銀魚、香雪板鴨、和州燒餅、烏江霸王酥等。1、東關老鵝湯：將成鵝宰殺切成塊，煮成湯，加入鹽、生薑、黃酒和一些特殊配料調製而成。其湯紅潤清亮，肉爛而不碎，湯油而不...