什麼茶能降膽固醇呢？

很多人都知道如果自身的膽固醇高那麼也就會引起很多其他的疾病，而且一般膽固醇都跟飲食有關，所以主要抓的就是膽固醇患者們的飲食了，但是有很多人都很喜歡喝茶，並且有的茶還可以有效地降低膽固醇，那麼什麼茶能夠降低膽固醇呢？接下來就請權威專家為大家講解一下吧。

所有茶類均具有降血脂、降低膽固醇的功能，但普洱茶的降血脂、降低膽固醇、減肥的功效是最好的，這是眾所周知的，可是生茶和熟茶比較起來哪一種效果更好呢？

首先要比較一下普洱生、熟茶降血脂、降膽固醇、減肥機理。普洱茶的減肥、降血脂的功能主要來自兩個因素：一是由茶多酚、葉綠素、維生素C，等多種有效成分綜合作用;二是發酵過程形成的多種有益菌體綜合作用。

生茶減肥、降脂功能來自於兩個方面，一是生茶中較高含量的茶多酚、葉綠素等;二是自然轉化中形成的有益菌群。但是生茶初期(生產1~2年)沒有明顯的發酵。

所以綜合起來說，經過發酵後的普洱茶(包括人工發酵的熟茶和自然發酵2後年的生茶)，要好於新生產出來的還沒有開始轉化的生茶。

稍微瞭解普洱茶的人都知道，過去的熟茶也是生茶經過長期的陳化由生茶轉化成熟茶的，現代工藝的熟茶只是通過人工發酵的方式加快了這一過程。科學研究表明，一般自然陳化的優於人工“催化”，緩慢陳化優於人為快速老化。所以應該說，陳年生茶要比人工熟茶減肥、降血脂、降膽固醇效果要好。

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