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鸡血怎么做成嫩血块
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用冷水加点盐,充分搅拌,大概1:10(盐:水)的比例;
鸡血注入搅拌好的盐水容器里,鸡血和盐水的比例要控制在1:2(鸡血:盐水)的幅度;
待完全冷却后,鸡血就凝固了。
Tags:
血块
鸡血
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