吃什麼化痰呢,在對這個問題上,也是很多人不太瞭解的,能夠化痰的食物比較多,在吃的時候,都是可以放心的進行選擇,不過要注意的是,對吃這些食物的時候,先要對食物進行了解,這樣吃的時候,才知道它不會損害到自身健康。今天小編就給介紹一下。
那吃什麼化痰呢,下面就詳細的介紹下,都是要適量的吃最佳,這樣對身體各方面,才不會有任何損害,吃的時候,利於人體各方面發展。
吃什麼化痰
1. 水梨:性寒,潤肺、消痰、止咳、降火。
2. 白蘿蔔:性寒,順氣、化痰、止咳、清熱解毒。
3. 百合:性微寒,潤肺、止咳。
4. 荸薺:性寒滑,清熱、化痰、 益氣、開胃、消食。
5. 白木耳:性平,化痰、止咳。
6. 杏仁:性温,潤肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒,不宜久服)。
7. 白果(銀杏):性温,温肺、益氣、鎮咳、祛痰。(白果有一定毒性,要小心,兒童不宜吃)。
8. 橘皮(陳皮):性温,理氣、燥濕、化痰、止咳、健胃。
9. 海哲皮(去鹽):性温,軟堅、化痰。
10.麥芽糖:性甘温,潤肺、止咳。
柚子味道清甜,營養豐富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮豐厚,平時我們食柚子時,往往將柚皮棄掉,真是十分浪費,其實柚皮與柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要將柚皮浸水兩三日,便可食用,而且非常可口。
蠔油柚子皮(2人分量)
材料:柚子皮1個、上湯及蠔油適量。
做法:柚子皮去青,清水浸2 - 3天,洗淨切塊,用上湯、蠔油炆15分鐘,調味即可。
功效:健胃化痰、潤肺止咳。
食譜
銀耳羹
銀耳10克,大棗7枚,冰糖適量。將銀耳用水泡發切碎,大棗去核,同煮1小時,加入冰糖適量,分早晚二次全部服用。有補益潤肺,養陰生津的作用,適用於身體虛弱,乾咳少痰,喉癢咽乾,神疲氣短等肺氣虛證。
如長期服用可減量,用銀耳3克,大棗3枚,煎煮方法同前,還有提高人體免疫功能,軟化血管,抗衰老,延年益壽的作用。
秋梨粥
秋梨50克,去核切碎,粳米50克,同煮成粥,加冰糖適量。
有生津止渴,潤肺化痰的作用,適用於咽乾口渴,乾咳少痰等秋季乾燥傷肺症。
百合粥
百合10克,粳米50克,同煮成粥,加白糖適量。有養陰潤肺,清心安神的作用,適用於肺熱久咳,體虛勞嗽等症。
玉竹粥
玉竹10克,粳米50克,同煮成粥,加蜂蜜適量。有滋陰潤肺,生津養胃的作用,適用於燥咳痰粘,咽乾喉癢,食慾不振等症。
杏仁豆腐
杏仁5克,豆腐50克,將杏仁用沸水浸泡數分鐘,去皮,再加水200毫升磨成杏仁漿,煮沸10分鐘後放入豆腐,再煮沸後加入冰糖適量。有利肺化痰,止咳平喘的作用,適用於種種咳嗽氣喘症。
燕窩羹
燕窩3克,冰糖10克,將燕窩用温水泡軟洗淨後,加入冰糖,放入碗中,蒸氣30分鐘。有養陰潤肺,益氣止咳的作用,適用於身體虛弱的咳嗽氣喘者。
結語:通過以上介紹,對吃什麼化痰呢,都是有着很多人認識,這些食物對人體健康都是沒有任何損害,在吃的時候也是可以放心選擇,不過要注意的是,在吃這些食物的時候,對一些油膩、辛辣的食物也是要減少選擇,這樣利於人體健康。