冷凍榴蓮怎麼吃

1、準備好一個榴蓮，切了榴蓮，把一半肉剝出來，準備好保險膜，榴蓮放在保鮮膜上，榴蓮用保鮮膜包裹好，放入保險盒，然後放入冰箱冷凍4-5個小時，去掉保鮮膜即可。

2、把榴蓮去皮，把榴蓮穿籤，給榴蓮串套袋，冷凍二十四小時，脱袋，注意，榴蓮一定要套袋，不套袋會黏在冷凍室上。

榴蓮屬於純熱帶作物，榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均温度22℃以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。因為榴蓮要終年高温的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣温下降，也不能種植榴蓮或不能結果。

泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三型種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年後結果；中型種：長柄和谷，六至八年結果；重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先後相差一、二個月。

榴蓮口感綿軟細膩，富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質以及黃酮類、多酚類與花青素類等，被譽為熱帶水果之王。除鮮食外，還可以製成榴蓮幹、榴蓮粉和榴蓮醬以及經深加工的榴蓮甜點、飲料等。