1、倒適量油入鍋,燒至八分熱。
2、冰箱取出薯條,不用解凍,直接倒入油鍋所需量。
3、急火炸制,微黃(個人喜歡稍微火大一點的,薯條的邊緣有一點深咖啡色。)
4、撈至盤子裏,撒適量精鹽,上下顛動盤子,使精鹽均勻即可。