新鮮鴨蛋保質期多久

2-5℃：鴨蛋可保存大概40天。5-15℃：鴨蛋可保存大概30天。大於25℃：沒有專業的冷藏設備，新鮮鴨蛋多能保存7-10天。一般用冰箱保存鴨蛋，把鴨蛋的大頭朝上、小頭朝下放置，存放之前請勿將鴨蛋清洗，否則會縮短保存時間，很容易出現變質的現象。