銀耳百合湯的做法介紹

在日常生活中許多的朋友們，忙於工作，往往忽略了自己的身體健康，許多朋友們加班熬夜，成為了年輕朋友生活中必不可少的一種習慣，那麼難免給自己身體造成傷害，接下來的這篇文章，介紹了銀耳百合湯的做法，一起來了解一下。

1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗乾淨， 銀耳泡開撕小朵。

2 暖瓶裏裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶裏過夜。

3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。

這樣煲出來的湯汁就會很稠啦，因為銀耳裏的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把裏面的芯用牙籤去掉，不然就太苦了。

注意事項

銀耳要提前泡一晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裏泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開後直接燉就好了。

瞭解完了以上的這篇文章關於銀耳百合湯的做法，相信朋友們，對於此也有了一定詳細的瞭解，在日常生活當中經常會氣血匱乏的朋友們，多喝一些銀耳百合湯有着很好的補氣血功效。