松子的功效和作用

松子是生活中常見的堅果，營養豐富的堅果能夠為人體提供貨豐富的脂肪和蛋白質，對於滋潤皮膚，潤肺止咳也有很好的療效，需要引起我們的重視。松子的礦物質成分的含量很高，不飽和脂肪酸的含量也很可觀，人們在生活中國可以適當的食用松子。下面我們來看一下松子的功效？

松子其實就是松樹的種子，因為營養豐富，保健效果好，受到了人們的喜愛。適當的食用松子可以起到延年益壽、降低高血壓高血脂的作用，是一種保健的堅果。

松子的功效？松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫家、營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。大腦的優質營養補充劑，特別適合用腦過度人羣食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。穀氨酸含量高達16.3%，穀氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。

以上的內容就是對於松子的功效的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。松子口感十分的香脆，能夠為人體提供營養，松子具有滋陰潤燥的作用，特別適合年老體弱的人食用，但是不可食用過多，以免造成身體脂肪堆積。