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哪幾種澱粉可以做涼粉
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家庭生活
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只有
綠豆
澱粉,涼粉要用綠豆制的澱粉為原料。先將綠豆澱粉用水化開攪勻,鍋內盛水燒開,待將要開時將化勻的綠豆澱粉倒入,邊倒邊攪,攪均勻後,盛入大瓷盤中晾涼,放入涼水
浸泡
,即成涼粉。
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哪幾種
涼粉
澱粉
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