韭菜豆芽雞蛋粉條的做法:
1、準備材料:雞蛋適量、豆芽適量、韭菜適量、粉條適量、葱花適量、生抽兩勺、蠔油一勺、食鹽適量。
2、豆芽焯水兩分鐘備用。
3、雞蛋煎定型備用。
4、葱花爆香。
5、加入豆芽翻炒均勻,加入兩勺生抽一勺蠔油,翻炒均勻。
6、加入粉條,將粉條煮軟,加入雞蛋。
7、加入韭菜。
8、加入鹽,翻炒至韭菜變色,出鍋即可。