豆腐250g、尖椒一根、紅腸一根、葱小段、大蒜兩瓣、五香粉、醬油。
1、紅腸一根切丁。
2、葱蒜切好,豆腐切丁,切完用水洗一下。
3、尖椒處理洗好之後切絲。
4、熱鍋涼油,加入葱蒜爆鍋。
5、加入紅腸,炒至出油,調製中火,
6、加入豆腐尖椒,少量五香粉,少量醬油,適量鹽,翻炒5分鐘即可出鍋。