黑米南瓜粥的做法有哪些

相信很多人都食用過黑米南瓜粥這個既美味又健康的菜餚，將南瓜洗淨，去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗淨，一起放入鍋內，加水1000毫升，煮至米爛就可以得到美味的黑米南瓜粥了。既然大家都瞭解了南瓜這的做法，那麼現在就讓小編告訴大家黑米南瓜粥的功效有哪些吧。

1、黑米南瓜粥可爲人體補充多種營養。黑米和南瓜是黑米南瓜粥中兩種最主要的食材，它們中都有大量的維生素和礦物質存在，而且黑米中有大量的鐵，可以增加人類的造血量，而南瓜中胡蘿蔔素和多種植物纖維的含量都很高，它們一起煮粥以後，營養會相互結合，更利於人體吸收。

2、黑米南瓜粥可通便和預防疾病。黑米南瓜粥中有一些甘露醇存在，另外還有大量的碳水化合物，這些成分進入人體以後可以加快大便的排出，減少便祕的出現，對結腸癌也有明顯的預防作用。另外黑米南瓜粥對人類的肝病和高血壓也有預防作用，它可以溫中益氣，調理脾胃，提高人體的健康水平。

3、黑米南瓜粥可預防血管性疾病。黑米南瓜繼中有天然的黃酮物質存在，這種物質是提高血管健康的重要成分，可以增加血管的柔韌性，減少血管破裂和出血症狀的出現，同時這種粥品還可以抗菌、消炎，控制癌細胞的生成，預防癌症的發生。另外黑米南瓜粥還有營養心肌的作用，可以降低心肌對氧氣的消耗，減少心肌無力的發生。

黑米南瓜粥的功效竟然有這麼多，而且這兩種食材煮熟後更容易讓我們吸收，所以我們更要多嘗試製作，讓自己以及家人都可以補充多點營養，還可以抵抗病菌的侵擾。但是我們也要保持飲食均衡，不能只吃黑米南瓜粥而忽略其他食物。