如何挑選西梅

能夠吃到一些新鮮和美味的食物能夠讓人心情變得更好，所以很多人在買食物的時候都會精心的挑選，什麼樣的挑選好也是很多人都想知道的，這樣購買食物的時候能什麼樣的挑選好。

西梅，是一種男女老少皆宜的一種水果，因其營養價值及功效豐富，再加上酸酸甜甜的口感。另外，西梅還享有“奇蹟水果”、“功能水果”的美譽。那麼這樣神奇的西梅怎麼洗才能去除果皮上殘留的農藥呢？怎麼洗才能殺菌呢？怎麼洗纔是最乾淨的呢？

有些人可能會說用洗潔精來洗就愛好了，但是你知道嗎？若用洗潔精洗，用自來水沖洗不夠充分的話，很容易導致洗潔精吃進肚子裏面，時間久了一樣會對身體健康造成危害。

那麼，西梅怎麼洗才最乾淨呢？

1、食鹽搓洗

洗西梅的時候可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸溼後，放一點鹽，然後雙手握着西梅來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常乾淨。

2、牙膏清洗

將牙膏塗在西梅表面當清潔劑，然後用手來回輕輕搓洗，最後用自來水沖洗乾淨即可。

3、鹽水浸泡

將西梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。

不同的食物會帶給我們不一樣的味覺體驗，上面就是對什麼樣的挑選好的介紹，這樣在挑選的時候我們能夠挑選到更新鮮和更美味的食物了，這樣無論再怎麼樣吃和製作都會有更好的口感。