銀杏果怎麼吃

1、銀杏果可以做糕點，在製作糕點的時候，加入一些銀杏果作爲拌料，可以增加糕點的糯性和清香味道。

2、銀杏果可以做成粥，取6～10粒的銀杏，加入少量的白糖，2兩的粳米以及適量清水，放置鍋中文火熬煮，等粳米變爲粘稠狀可食用，有益元氣、補五臟的作用。

3、椒鹽白果：取帶殼白果一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟，即可去殼食用。要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之幹苦無味。招待客人時，每桌一碟，150-200克爲宜。