芋頭的副作用是什麼

芋頭這種食材在我們的生活中食用的副作用是比較小的，主要是因爲芋頭是一種粗糧，在以前的年代主要是用於充飢的，但是隨着我們經濟條件的改善，芋頭慢慢的淡出我們的生活，所以對於芋頭的副作用也是比較少見的。吃芋頭的副作用就是容易引起腹脹以及皮膚過敏的症狀。

1.芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹; 只是不要吃那麼多，以免造成消化不良。孕婦除了需要增加各種營養素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜。

2. 生芋有小毒，食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用薑汁擦拭以解之。軟糯細膩，香甜適口而享有盛名。芋頭中的維生素和礦物含量較高，具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價值。

3.芋頭忌於香蕉同食。對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。

益處：營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的還有粉紅色或褐色的紋理。中醫認爲芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。

關於這篇文章介紹的芋頭的副作用，希望大家在生活中應該要引起重視，這樣對你們預防芋頭的副作用是有幫助的。我們在生活中吃芋頭對於我們補充微量元素以及促進腸胃的消化是有幫助的，建議大家可以適當的吃一些芋頭。