吃朝鮮薊上火嗎？朝鮮薊的營養價值有哪些

每個人的飲食習慣都是不同的，有的人遇到喜歡吃的東西就會吃很多，有的時候飲食不當就會出現上火的現象，那麼吃朝鮮薊會上火嗎？

朝鮮薊的營養價值

1、 朝鮮薊熱量低，脂肪少，有豐富的膳食纖維；膳食纖維有助於控制便祕，通過粘合作用，降低腸道中低密度脂蛋白膽固醇水平。2、科學研究表明，朝鮮薊提取液中的苦味成分--菜薊素和倍半萜內酯，可以通過抑制膽固醇的合成和增加膽汁的分泌在體內起到全面降低膽固醇的作用。3、 新鮮的朝鮮薊是葉酸的極好來源；每100g朝鮮薊可以提供68mcg的葉酸（相等於每日建議量的17%）。葉酸在DNA的合成中擔負酶類的輔因子。4、朝鮮薊還含有豐富的B族維生素，如：菸鹼酸，維生素B6（吡多辛），硫胺(維他命B1)，泛酸。這些B族維生素對於發揮細胞的正常代謝功能至關重要。

屬於藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒

食物對身體的改善是健康的一種方法，瞭解了吃朝鮮薊會上火嗎之後，希望喜歡吃朝鮮薊的人能多家長注意，另外想要避免上火平時最好多喝水。