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紅豆薏米粥加燕麥功效是什麼?

欄目: 食物營養 / 發佈於: / 人氣:1.15W

紅豆薏米粥是現在大家經常都會自己在家做的一個菜,也是一種主食,味道還是非常好吃的,做的時候,只要把紅豆和薏米先泡幾個小時,然後煮粥的時候一起放進去,就可以了,人還會在裏面加一些其它的食材,比較常見的是燕麥,紅棗,紅豆薏米燕麥粥怎麼做我們瞭解下吧!

紅豆薏米粥加燕麥功效是什麼?

主料:紅豆4份,薏米3份,燕麥1份,黑米1份,黑麥1份。輔料:清水2倍半。紅豆薏米燕麥粥的做法:1. 紅豆4份清水浸泡12小時。2.將浸泡好的紅豆和薏米,燕麥,黑米,黑麥放入電壓力鍋,加入2倍半清水,煮粥檔30分鐘。

中醫認爲,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能,特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現,紅豆中也含有一種皁甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕這憂;

它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

平時適當的多吃一些這樣的食物對身體還是會有很多的好處的,主要的原因是由於,像這種半流質的食物,吃起來對胃比較好,而且能夠養胃清理腸道,也更加利於消化,裏面還有很多的營養元素,是粗糧,適當的吃粗糧對身體也是很好的。