女性秋季補血養血的中醫食療方

大多女性存在兩種問題：一個是血氣不足，自然流通不暢，而另一個則是血氣凝結，堵塞了，所以也走的不暢快。那麼，針對這兩種狀況，我們就要懂得補血養血，自己調養自己的身心。

血瘀型女生：需要活血去瘀、揮暗沉

血瘀型的女生看起來氣色總是顯得暗沉，身體也比較容易出現疲勞和不明的痠痛感，這是因爲身體的血沒有散開，全瘀在某些點上，月經來時就更明顯了。氣血虛弱的人在經期將近與經期來臨期間，小腹有疼痛感，也就是一般俗稱的“經前症候羣”，經血量少且顏色淡，並出現全身無力現象。

因此中醫會針對這類型的女生，以活血的藥材讓瘀散開，瘀散開後，氣色自然就亮起來！這類型的藥材比較多作加入料理食材使用，像是紅花、王不留行、莪術、丹蔘、桃仁、黑木耳入菜爲多，這裏介紹的以花茶爲主。

瀉火提振精神：丹蔘菊花茶

材料：丹蔘3錢，菊花適量。

做法：直接以熱水泡茶飲用。

功效：中醫認爲丹蔘“入心”，是最著名的活血化瘀中藥，通常被廣泛用於治療心血管疾病。具活血去瘀、清熱瀉火的作用，有利高血壓、冠心病及高血糖症狀的預防及輔助保健。

誰不適合吃：避免干擾胚胎的著牀及隨後在母體內的正常發育，懷孕婦女應避免使用丹蔘。

還可以這樣做：還可以與枸杞一起泡茶喝。

專家有時會加入紅棗、米，和菊花一同煮成粥品，菊花可清肝明目，紅棗養血安神，像是背劇本或是以前讀書，需要長時間用眼用腦的時候，Pink會不時喝一杯菊花茶來消除疲勞。

血虛型女生：多吃造血的食物

血虛型的人主要是身體缺血，或是缺少造血的元素，中醫上說“氣血同源”，因此調理時會從補血、補氣，以及增加身體對營養的吸收能力著手。中藥材裏的當歸、熟地、何首烏、枸杞、龍眼肉、四物湯等，對血虛體質很有效，這類體質的人平日可以喝些具有補血功效的四物湯，加人蔘、黃耆，以及可補脾胃之氣的四君子湯，改善消化及吸收功能、增加營養吸收、刺激骨髓造血，有促進紅血球生成的作用。

元氣補給第一名：養生鱸魚湯

材料：黃耆1把，人蔘須3～5根，枸杞1小把，紅棗8顆，當歸1～2片，鱸魚1尾，薑片4片。

做法：

1.先將黃耆、人蔘須、枸杞和紅棗洗淨後丟入沸水煮20分鐘，再將薑片放入。記住，當歸經過熬煮後會呈現苦味，因此最後再放。

2.鱸魚處理洗淨後切成小段入鍋煮，最後再加入當歸，起鍋前加入少許米酒和鹽調味即可。

功效：黃耆補氣，紅棗補脾益胃、益氣生津，枸杞也能補血補氣、明目，改善體質，增強免疫力。

誰不適合喝：如果正好遇上月經期，或是感覺有感冒、肝火旺、上火或有發炎現象，先暫停食用。

還可以這樣做：如果平常沒時間買魚、處理魚，也可以改成“黃耆枸杞紅棗茶”，以黃耆2兩、枸杞1兩、紅棗5顆的比例，加水煎成茶。可將紅棗切開或搗碎，讓營養更容易散開。

根據專家的說法，煮這道魚湯時，除了當歸要適量放之外，放入的時機點也很重要，不要太早放，以免湯頭產生苦味。手腳也要俐落快速，因爲鱸魚不能煮太久，否則肉質會變老，至於魚湯滾時會產生浮在上面的雜質泡沫，請記得撈起來喔。