皮膚過敏能吃小米嗎

大地對於自然的恩賜就是人們得到的土地的饋贈，莊稼在地裏一點一點的長大，到後來可以收穫的喜悅，其實人們是要感恩的，對於這世界的每一個存在，都是特別的奇妙的。五穀雜糧是人類賴以生存的食物，小米就是其中之一，小米在日常生活很是常見，人們經常弄各種各樣的美食來品嚐。

小米是很特別的存在，在五穀中小米不是佔着有利地位的，而且也不是舉足輕重的，但是也是不可多得的，但是皮膚過敏的人，可不可以吃小米呢？下面就一起來看看皮膚過敏可不可以吃小米？

皮膚過敏要避免食用會導致過敏的食物，平時飲食定時定量，選擇高蛋白、高鈣的食物，並且熱量要足夠，嚴禁冰冷的食物。

根據日本專家的調查顯示，過敏性體質除了遺傳因素外，食物也能誘發病情發作。肉類、牛奶、禽蛋等動物性食品是其罪魁禍首。

以肉食爲例，肉食可使人體內的紅細胞質量降低、形體變大。這樣的紅細胞缺乏生命活力，容易破裂。由這種低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應，使末梢血管擴張而導致皮膚髮炎。

那麼，是不是隻有從食譜中摒棄動物性食品，才能使過敏性體質的孩子從困境中解脫呢？當然不是，因爲動物性食品是保障兒童發育的諸多重要養分的主要來源，完全限制既不可能也無必要。

爲此，科學家研究的妙策是：減少一些動物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過敏性體質得到改善。這裏的奧妙於糙米、蔬菜供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，所以能防止特應性皮炎發生。日本專家爲此還研究出了食品配方，如以小米、稗子爲主要原料的糕點，兒童用小麥粉以及“低過敏原大米”等都有此作用。有過敏性體質的成人也同樣適用。

小米在皮膚過敏的時候是可以吃的，而且還有一定的緩解作用，小米可以做成美味的糕點，具有色香味俱全的美食，輕易俘獲你的心，還可以幫你緩解病情，兩全其美的方法是不可多得，是人類一直苦苦追尋的結果，是智慧的象徵。