雙下肢動脈硬化吃什麼食物？

在八、九十年代，動脈硬化是中老年人的專利，年輕人幾乎沒有動脈硬化的，但是，時代不同了，近幾年發現越來越多的年輕人被動脈硬化盯上，而且還會引發一些嚴重的疾病，於是，專家告訴我們年輕人也要警惕動脈硬化，所以對於動脈硬化的飲食調理，我們也要加以瞭解。

一、動脈硬化宜食用：

1、宜多食用植物蛋白（如豆製品）及複合碳水化合物（如澱粉等），少吃單純碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。

2、宜多吃富含維生素C的食物，因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

3、宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物後可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

4、宜吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

5、宜多吃些水產海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認爲這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

控制能量的攝入

提倡吃複合糖類。如澱粉、玉米、少吃葡萄糖，因其屬於單糖，易引起血脂升高。

每日應逐漸減至6g一下（普通飲料瓶蓋一瓶蓋食鹽約爲6g）。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓。動脈硬化多數與飲食息息相關，除了養成飲食規範，保持良好生活習慣，還可以多進食一些有助於心血管的食物，預防動脈硬化。