高血壓能吃牛肝菌嗎

牛肝菌是屬於菌類食物的一種，只要是屬於菌類的食物都是可以有效的補充身體所需要的維生素的營養價值。不過在食用之前需要了解這類的食物是否適宜所有體質的人去食用，因爲像患有高血壓這類的人羣，不是所有食物都可以去食用的。所有隻有了解食物才能夠更好的去食用並且使用這類的食物。

不同的菌類食物帶給我們的營養價值和功效與作用都是不一樣，只有清楚的掌握好這不同菌類食物的適宜對象，才能夠有針對性的去食用這類食物。食用多種食物是人體所需要，前提是適宜食用的對象。那麼高血壓能吃牛肝菌嗎？

該菌具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效，是中成藥“舒筋丸”的原料之一;又是婦科良藥，可治婦女白帶症及不孕症。此外，其水提物對小白鼠肉瘤S-180的生長有阻抑作用，對肉瘤S-180的抑制率爲100%，對艾氏腹水癌的抑制率爲90%。同時還有抗流感病毒、防治感冒的作用。牛肝菌類是牛肝菌科和鬆塔牛肝菌科等真菌的統稱，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。

牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼。可藥用，治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦女白帶異常。它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。另外，還有抗流感病毒、防治感冒的作用。可見美味牛肝菌確是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環。所以高血壓的人是可以去吃牛肝菌的。

高血壓最好別吃什麼食物？

1.忌菸，香菸中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。

2.少食動物脂肪、不食動物內臟等。

3.少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。少吃動物性蛋白。

4.爲了保持血壓相對穩定，高血壓病人應儘量避免食用有刺激性的食品，如辛辣調味品。紅茶中含咖啡因較多，因此，高血壓病人儘量避免飲紅茶水。

高血壓的人能吃牛肝菌的，因爲這類菌類食物是可以有效排除體內的毒素的食物。食用牛肝菌不僅可以補充身體所需要的維生素，還可以治療一些感冒的現象。經常食用牛肝菌是可以有效的增加我們的免疫力，這樣我們纔會有抵抗外界病菌的能力。