皮膚過敏能吃地筍嗎

皮膚過敏是日常生活中非常普遍的一種皮膚病，相信很多人都或多或少經歷過皮膚過敏。對於暫時性皮膚過敏者而言及時發現和避免過敏源是非常重要的，而對於花粉過敏者而言在鮮花盛開的季節要做好防過敏措施，這樣能有效減免過敏情況的發生。

從飲食上來看，不論是暫時過敏還是長期過敏者都必須做到戒菸、戒酒、禁食辛辣刺激食品，蔥、姜、蒜、濃茶、咖啡等也儘量少吃或者不吃。過敏患者可以多吃一些芹菜、豆腐、木耳等等。此外，皮膚過敏者還能食用地筍等。

地筍又名大草石蠶、地藕、銀條菜、甘露子、澤蘭、地參等。脣形科地筍屬多年生草本植物、它廣泛被我國人民食用，春夏可採摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯均可，主要食用晚秋以後採挖出的地下膨大潔白色的匍匐莖(因形狀口味如小竹筍，故名地筍)，鮮食或炒食，或做醬菜等，味道很好，堪稱野菜珍品。

地筍營養分析：

1.地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質，還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等，可爲人體提供豐富的能量。

2.地筍具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。可活血化瘀，行水消腫，用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛、水腫等症。

地筍適合人羣：

一般人羣均可食用。

地筍食療作用：

地筍性味甘辛溫;具有活血化瘀、益氣、行水消腫的功效;

治吐血、衄血、水腫、產後腹痛、月經不調、滯下等症。

地筍做法指導：

地筍涼拌或炒食、做湯，或做醬菜等，味道很好，堪稱野菜珍品。

以上就是關於皮膚過敏能吃地筍嗎的簡單介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹，大家對地筍的營養價值和食療功效已經有了初步的瞭解和認識。因此，皮膚過敏者可以放心食用地筍，不用擔心食用地筍會導致過敏情況等發生。