爲什麼早晨喝牛奶就拉肚子

有的人早餐喝牛奶就拉肚子，也不知道是怎麼回事，有的人以爲胃口不好，就會吃一些緩解胃口的藥物，有的人因爲長期的喝牛奶，造成了胃功能的紊亂，很多人都不清楚爲什麼早餐喝牛奶會鬧肚子呢，下面就詳細的瞭解一下願意，分析一下鬧肚子的原因，希望通過了解更好的預防這種情況，防止發生中毒情況。

牛奶消費已成爲現代生活中的重要一環，在營養、美味與功用等方面已經獲得了大衆的認可。但是，在喝牛奶的同時也要注意以下幾點：

第一、暴露在光線下的鮮奶，由於日光照射的原因，會失去鮮奶中的維生素A和B。冰凍後的牛奶，乳酷類呈顆粒狀也會使口味明顯減弱。高溫蒸煮的鮮奶與經過兩次加熱的鮮奶，其中的蛋白質成份會由溶膠狀態轉變爲凝膠狀態，導致沉澱物出現，從而降低了營養價值。

第二、喝牛奶的方法也很重要，爲什麼有很多人一喝牛奶就拉肚子。其實這是喝牛奶的方式有問題。牛奶應儘量小口飲用，使牛奶在口腔中與唾液充分混合。如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接進入胃裏與酸性物質發生反應，牛奶中蛋白質與脂肪就會結成塊狀，進而不易消化。而一些腸胃功能弱的人，便會出現腹瀉和不適的症狀。

第三、牛奶與許多物質不能同時飲用，喝牛奶時，不應同時飲用茶水，因爲茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收，再有用牛奶送服藥，也會阻礙藥物藥性的發揮，使藥物不能充分起到治療的作用。

第四、腸胃手術後的病人忌喝牛奶，因爲牛奶中的乳酸發酵會產生氣體，有加重腸胃脹氣的現象，不利於手術傷口的癒合。

綜上所述，牛奶雖好，但是還要注重飲用的禁忌。使牛奶充分發揮其功效。

平時我們喝牛奶的時候一定要注意牛奶是否變質，很多變質的牛奶很容易出現問題，尤其是早餐喝牛奶很容易造成一些問題，因爲牛奶變質了喝了之後就會早餐胃功能的問題，甚至嚴重的還會導致中毒，所以平時喝牛奶需要注意一些問題，對牛奶過敏的人還是不要喝。