高血壓患者可以吃海蜇嗎？海蜇裏的沙子怎麼清洗？

海蜇傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十釐米，最大可達約一米五，膠質較堅硬，通常青藍色。觸手乳白色。口腕八枚，缺裂成許多瓣片。廣佈於我國南北各海中，以浙江和福建沿海最多。每年8-9月成羣出沒海面。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、高血壓患者可以吃海蜇嗎

2、海蜇裏的沙子怎麼清洗

3、怎麼購買鮮海蜇

高血壓患者可以吃海蜇嗎

海蜇是一種營養豐富的海產品，他含有大量的蛋白質、和碳水化合物，還有微量元素鈣、鐵、磷和碘，這些營養物質都是人體正常運轉所需要的東西，對於高血壓病人也是有好處的。高血壓已經成爲現在困擾人們生活的衆多疾病之一，一般肥胖者和老年人是高血壓發病機率的高發人羣，並且高血壓還不能徹底根治，高血壓患者就應該注意飲食，多吃一些能夠起到降壓作用的食物，海蜇就是能降壓的食物之一，所以高血壓患者是可以吃海蜇的。

海蜇裏的沙子怎麼清洗

1、用淡水和醋清洗

海蜇在淡水中很難生存，因此在食用海蜇前把它放在淡水中浸泡兩天，然後在做料理之前，再用醋浸泡五分鐘，海蜇就清理乾淨了。

2、用食用鹽清理海蜇

在處理海蜇的時候，先用淡鹽水浸泡兩個小時，然後再用鹽反覆搓洗海蜇，至少三遍，直到海蜇沒有腥味之後纔算處理好了，之後多用清水沖洗幾遍。

怎麼購買鮮海蜇

市場上有許多人造海蜇，這樣的海蜇主要是由各種化學成分製成，不含任何營養成分，長期食用還會有損身體健康。在購買鮮海蜇時，一定要注意辨別，真的海蜇呈乳白色或淡黃色，有一股海腥味，表面溼潤而有光澤，肉質鬆脆而有韌性，容易撕扯；人造海蜇則爲透明白色，沒什麼氣味或者有化學制品的味道，肉質有膠質感無韌性，難以撕扯。