如今很多人都會直接把海棠果當成是蘋果,雖然這兩者之間的外觀有很高的相似度,但還是存在很大的分別之處,而且吃法方面也會有一定的差異,那麼,食用海棠果的方法有哪些?下面就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、海棠果食用的方法有哪些
2、海棠果不能和哪些食物一起吃
3、海棠果的功效與作用
海棠果食用的方法有哪些
1、直接食用
海棠果和蘋果的吃飯一樣,生吃,洗乾淨就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
2、罐頭
將海棠果洗乾淨,把果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭。
3、沙拉
將海棠果的皮去掉,加上沙拉醬和煉奶,均勻攪拌成沙拉,別有一番酸酸甜甜的味道。
4、海棠果醬
將海棠果全部洗淨後,切成塊;往海棠果裏面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)醃製10小時;將檸檬洗淨後,往海棠果裏面擠入檸檬汁;然後上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好後,等溫度降低一點之後,就裝入提前準備的瓶子裏面,這個瓶子必須是乾淨乾燥無水無油的;裝瓶後倒扣30分鐘,常溫放置一週後放入冰箱冷藏。
5、海棠幹
海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹,儲藏期可長達3年,海棠幹加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。海棠果可以這樣食用,可以有開胃健脾的作用,而且還可以有清熱解毒的效果,對於去火氣有好處。
海棠果不能和哪些食物一起吃
1、酸性物質
海棠果中含有蛋白質,蛋白質能爲人體的生長髮育補充能量。但是蛋白質不適合和其他酸性較強的物質同時食用,會發生化學反應,生成蛋白質沉澱。這種沉澱不容易被身體消化和吸收,可能會給腸胃造成負擔。
2、黃瓜
海棠果中含有豐富的維生素C,豐富的維生素C能爲人體提供動力。但是海棠果不能和黃瓜同時食用,黃瓜中含有的維生素C分解酶會阻止身體對海棠果中的維生素C的吸收和利用。兩者同時食用的話,海棠果的營養成分會被破壞。
海棠果的功效與作用
1、生津止咳,海棠果含有糖類、多種維生素及有機酸,可以幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止咳的效果,海棠果可以補充豐富的有機酸,對於生津止咳有一定的好處和作用。
2、可以健脾開胃,海糖果中維生素、有機酸含量比較豐富,能夠幫助胃腸對食物進行消化,可以用於治療消化不良、食積、腹脹之症,海棠果可以健脾開胃,還可以保護腸胃。
3、可以澀腸止痢,海糖果味甘微酸,甘能緩中、酸能收澀,具有收斂止瀉、和中止痢的功效。
4、可以補充營養,海棠果中蘊含有大量人體所必須的營養物質如糖類、多種維生素、有機酸等,供給人體養分提高機體的免疫力,經常吃海棠果的話可以補充豐富的維生素對於提高免疫有好處。
5、可以防止貧血,海棠果中的葉酸豐富,可以防止產婦貧血,減少婦女乳腺癌和宮頸癌的發病率。