開過的威士忌能放多久？威士忌打開多長時間後不能喝

威士忌是常見的一種洋酒，它是由大麥等穀物在橡木桶中釀製調配的烈性蒸餾酒，度數還是比較高的。因爲它是蒸餾酒，所以即使開瓶了，保質期也比紅酒之類的葡萄酒更久、更穩定，不容易散了酒味，下面，就快和本站一起了解威士忌的相關知識吧！

本文目錄

1、開過的威士忌能放多久？

2、威士忌打開多長時間後不能喝

3、威士忌怎麼喝？

開過的威士忌能放多久？



威士忌開封后可保存約1周。威士忌是一種酒精含量高的蒸餾酒。因此，它在打開後可以在一定程度上抑制細菌的生長。但是，如果存放時間過長，它也會惡化。延長存儲時間。打開的威士忌可以存放在陰涼的地方。密封瓶口以防止酒精蒸發，然後將其置於7至12度的溫度環境中，然後保持周圍空氣乾燥，這可以將威士忌的保存時間延長至1個月。

威士忌打開多長時間後不能喝

烈酒的酒精度和酒體構成與葡萄酒迥異，所以保存方法也不一樣。它的存運條件遠沒有葡萄酒要求的那麼嚴苛，開瓶後的“存活”時間也長得多；也因爲它酒精度高，通常不會開瓶後一次全喝完。很多人說，烈酒開瓶以後酒的品質是不會下降/改變的，它不像葡萄酒那樣嬌貴，因此你可以隨意保存。但這樣的說法是不恰當的，已開瓶的威士忌更難保存，除了要像未開封的威士忌一樣避免光照、保持適宜的溫度和豎直放置之外，還應注意以下幾點：

1、抑制氧化：已開瓶的威士忌之所以難於保存，是因爲瓶內的空氣（含有氧氣）會使威士忌酒液氧化。可以將剩餘的威士忌倒進另外的乾淨的小酒瓶中。因爲瓶內空氣越多，氧化速度越快，將威士忌置換到小酒瓶中，小酒瓶內的空氣含量肯定比在大酒瓶中的少，所以這種方法也是可行的。但要注意，在置換酒瓶的過程中，動作要乾淨利落。

2、溼度適宜：將威士忌放在適宜的溼度環境下（一般是50%的溼度）也很重要。溼度太高，容易使軟木塞發黴或造成酒塞污染；溼度太低（太乾燥），軟木塞會皺縮，密閉性不好，可能會導致威士忌酒液揮發或者空氣進入酒瓶使威士忌酒液氧化。

3、定時關注：如果保存得比較好，已開瓶的威士忌也可以放置好幾周。但也要定時關注，如果稍有不對勁，還是趕緊飲用完畢吧。

4、避光、直立、蓋牢：避免日光或其它類型的強光長時間直接照射，並且直立放置，這兩點是最重要的。如果條件允許，也可儘量放在陰涼的地方。各種烈酒喝完以後，如果酒塞是木塞，那可以清洗乾淨後留下來。威士忌（包括其它烈酒）不能像葡萄酒一樣平放，否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導致木塞長期乾燥着，容易斷裂，所以你要隨時有備用酒塞。

威士忌怎麼喝？

1、在威士忌中滴入一滴水

“一滴水可能是件好事，”塔迪說。“一點點水可以釋放玻璃中的疏水性（防水）元素，讓您可以檢測到更多的芳香物質，並通過降低酒精含量，讓您的味覺更有味道。”

最簡單的方法是用一杯水和一根稻草。只需添加一滴，讓威士忌旋轉，喝一口，然後重複，直到找到您想要的令人愉悅的味道。

2、在威士忌中加入冰塊

你最好使用大冰塊（1.5到2英寸）或冰球。小塊或冰塊比大塊更快融化，更快地稀釋威士忌。

3、調配威士忌雞尾酒

如果您根本不喜歡威士忌的味道，或者您正在尋找一種享用威士忌的新方式，我們懇請您嘗試經典雞尾酒。在威士忌中加入橙汁、蘇打水、檸檬水、紅石榴糖漿、菠蘿甚至是其他甜酒或飲料。所調配出來的味道層次架構都有所不同，總有你最滿意的結果。