薏米是生活中很常見的一種食材,多用於和赤小豆搭配來祛溼,無論是泡水還是煮粥都可以達到健脾祛溼的功效。那麼,薏米和什麼一起煮去溼氣最好?薏米一般煮多少才能熟?一起來看看本站帶來的介紹吧!
全文目錄
1、薏米和什麼一起煮去溼氣最好
2、薏米一般煮多少才能熟
3、紅豆薏米水放多少紅豆和薏米
薏米和什麼一起煮去溼氣最好
赤小豆
赤小豆是紅豆的一種,具有很好的健脾祛溼、利尿消腫作用,和薏米一起煮水喝能加速機體水溼循環,加速體內留滯水溼排出,非常適合身體水腫、溼氣過重以及小便不利人羣飲用。
生薑
煮薏米的時候還可加入適量生薑,這樣能起到很好的健脾利溼,溫中散寒的作用,能加速體內溼氣運化。另外薏米性寒,與溫性的生薑一起煮水能中和部分寒氣,從而能避免對脾胃造成損傷。
薏米一般煮多少才能熟
分情況而定。
薏米屬於粗糧,質地比較堅硬,因此也不是很容易煮熟。具體煮多久能熟和煮的方式,使用的容器以及薏米是否有提前浸泡都有關係。如果薏米有提前泡發的話,一般煮1-2小時左右即可,如果想縮短熬煮時間,可以將薏米放入高壓鍋中煮,一般30-40分鐘左右就能煮好。
紅豆薏米水放多少紅豆和薏米
建議1紅豆:1薏米。
一般來說,紅豆薏米水放多少紅豆和薏米並沒有什麼確切的比例規定,完全可以根據個人喜好來進行蒸煮,通常建議將紅豆與薏米的比例控制在1:1左右口感會比較好。
如果在鍋中放入30克的紅豆和30克的薏米,那麼再建議加入2升左右的清水,這樣煮出來的紅豆薏米水粘稠度會比較好,將其放涼以後就差不都可以食用了。