孕婦能吃金瓜嗎

金瓜也就是我們平時說的南瓜，南瓜是大家應該都會吃的吧，它的營養也是很多的，特別是在南方吃的最多的應該就是南瓜粥吧，南瓜粥能夠很好的開胃，也能夠養胃，那麼孕婦能吃金瓜嗎，孕婦的飲食問題是大家最關心也是很重要的問題，下面我們看看孕婦能不能吃南瓜。

孕婦能吃金瓜嗎，金瓜大家應該都吃過了，它就是南瓜，南瓜的營養很多，能夠蒸着吃，煮粥喝，還是很利於我們的身體健康的，孕婦能不能吃金瓜，我們來看看吃金對於孕婦好不好吧。

答案是肯定的，孕婦當然可以吃南瓜，而且可以大量吃南瓜。孕婦選擇吃南瓜的時候，記得，最好是食用蒸的南瓜，或者是把南瓜切成片狀，然後入到粥裏面，這樣，打成粥，或者是做成盅，其都很有營養，好吃。

懷孕的女性體內是有毒素的，這個時候，如果選擇吃南瓜的話，因爲南瓜膠，會把體內的一些病毒，吸附起來，粘住，然後排出體外，所以，對孕婦和胎兒是有好處。孕婦在選擇吃南瓜的時候，一天的攝入量不要過多，最好是保持在150克左右，如果選擇吃南瓜的話，那麼就要減少其他主食的攝入量。

孕婦吃南瓜的時候，記得，要把南瓜做熟了，不管你是做粥，還是蒸的，都要熟透了，否則南瓜不熟，吃起來會有生澀味，而且不利於健康。

油炸金瓜條

【產品特點】： 外脆裏嫩，口感絕妙，香銳而濃長，味精而幽遠。

【主要原料】：嫩金瓜(皮色未轉黃之前)、雞蛋、麪粉、生粉。

【備用調味】：精油、鹽、味精、胡椒粉、椒鹽。

【操作流程】： 金瓜→去皮、去籽→洗滌→切條→醃漬→拌粉→沾糊→油炸→撈出→撒鹽→成品。

【操作要點】：

1、選瓜：選用嫩金瓜，用刀切開，去皮、去籽、洗淨。

2、切條：將洗淨的金瓜切成0.8cm見方的瓜條。

3、醃漬：放少許精鹽、味精、胡椒粉醃漬10分鐘。

4、拌料：將瓜條先拍上生粉，後沾全蛋糊(全蛋糊由麪粉、精鹽、味精、雞蛋調成)。

5、油炸：當鍋燒熱放油約1000克左右，燒至約120℃時，將備好的瓜條放入油中炸制，炸熟後撈出，待油溫再次升高時，放入復炸至金黃色撈出。

6、撒上少許椒鹽，即成品。

金黃雙瓜

【產品特點】： 外型美觀，色調別緻，脆嫩爽口，風味獨特，可補中益氣。

【主要原料】：黃金瓜(老熟)，佛手瓜(嫩)。

【備用調料】：蔥、味精、精鹽、胡椒粉、精油。

【操作流程】：

1、金瓜→去皮、去籽→洗滌→蒸煮→出絲→漂洗→瀝乾

2、佛手瓜→去皮、去籽→洗滌→切絲→醃漬→去水

3、起油鍋→兩瓜絲攪拌→上調→成品

【操作要點】：

1、金瓜、佛手瓜：將兩瓜均切開，去皮去籽，洗淨。

2、蒸煮：將洗淨的金瓜蒸煮約8-10分鐘(用筷子輕輕插入即可)，撈出後浸入涼水出絲、漂洗瀝乾。

3、切絲：將洗淨的佛手瓜切成寬爲2毫米，長爲6-8釐米的細絲。

4、起油鍋：當油溫升至100℃即停火，將兩瓜絲倒入油鍋中攪拌均勻，並放入調味品即成品。

孕婦能吃金瓜嗎，我們知道孕婦是能吃金瓜的，金瓜是很有營養的，特別是在南方，大家都會喝一些南瓜粥，特別是到了夏天也就是吃南瓜的季節了，南瓜粥的味道也是很好的，特別是對胃是很好的，孕婦在平時就放心的去吃金瓜吧。