鯽魚熟膾的功效與作用 藥用價值 用法用量

今天，人們衣食不愁，祛病延年已成爲大家追求的目標。現代醫學研究證實，鯽魚熟膾具有防病、治病、延年益壽等多種功效，在食療保健領域的應用相當廣泛。一起來看一下。

【處方】鯽魚500克（鮮者，治如食法）

【功能主治】治脾胃冷氣，不能下食，虛弱無力。

【用法用量】上細切作膾，以羊肉汁，入椒、乾薑、蒔蘿、蓽茇、橘皮、醬、醋等，煮令熟。空腹食。

【摘錄】《太平聖惠方》卷九十七

【處方】鯽魚2斤（作膾），時蘿、陳橘皮（去瓤，焙）、蕪荑、乾薑（炮）、胡椒各等分（搗羅爲末）。

【功能主治】產後虛冷，下痢腹痛，食少。

【用法用量】上煎豉汁中煮膾，臨熟，合宜下料味調和。空心食之。

【摘錄】《聖惠》卷九十七

【處方】鯽魚肉9兩（切作膾），豉汁7兩，乾薑半兩，橘皮末半兩。

【功能主治】老人脾胃氣冷，痢白膿涕，腰脊疼痛，瘦弱無力。

【用法用量】上以椒、醬、五味調和，豉汁沸即下鱠魚煮熟，下2味。空心食之，每日1次，其效尤益。

【摘錄】《養老奉親》

【處方】鯽魚1斤（鮮者，治如食法）。

【功能主治】脾胃冷氣，不能下食，虛弱無力。

【用法用量】上細切作膾，以羊肉汁，入椒、乾薑、蒔蘿、蓽茇、橘皮、醬、醋等，煮令熟。空心食之。

【摘錄】《聖惠》卷九十七

上面就是本文對於鯽魚熟膾這種方劑的一些介紹，有需要的朋友不妨試一下。相信會對大家有所幫助。