牛肉是很多人都非常熟悉的東西,牛肉給我們帶來的功效是其他食物都不具備的。那麼牛肉的功效有哪些呢?下面我們一起來了解下。
【來源】爲牛科動物 黃牛 或 水牛 的 肉 。
【原形態】①黃牛(《說文》)
【性味】甘,平。
【歸經】入脾、胃經。
【功能主治】補脾胃,益氣盤,強筋骨。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝痠軟。
【用法用量】內服:煮食、煎汁或入丸劑。
【附方】①補諸虛百損:黃犍牛肉(去筋膜,切片,河水洗數遍,仍浸一夜,次日再洗三遍,水清爲度,用無灰好酒同入壇內,重泥封固,桑柴文武火煮一晝夜,取出如黃沙爲佳,焦黑無用,焙乾爲末,聽用);山藥(鹽炒過),蓮肉(去心,鹽炒過,並去鹽)、白茯苓、小茴香(炒)各四兩,爲末。每牛肉半斤,入藥末一斤,以紅棗蒸熟去皮,和搗丸,梧子大。每空心酒下五十丸,日三服。(《乾坤生意》返本丸)
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《名醫別錄》
牛肉在中藥中的利用率還是很高的,可以用來治療多種疾病。我們應該在充分了解了牛肉的功效和作用之後再食用。希望大家不要胡亂吃。