中藥保存多長時間

中藥對於身體保健以及一些滋補功效都是比較有利的，尤其是身體存在一些疾病或者不適症狀的時候，通過中藥的方式進行調理，可以有效的預防和解決一些副作用問題，但是大家再利用這些藥物治療的時候，也不能夠忽略中藥的正確保存方法，以及他的這些保存時間。

首先，我們要了解代煎中藥湯劑的包裝形式。目前代煎的中藥湯劑最常見的包裝是真空密封包裝，其次也可用患者自己提供的器皿來盛放。

不同方劑在不同溫度條件下存放，通過觀察藥汁的變質程度，分別記錄臭氣、混濁、生黴及酸度等測定項目。結果發現，溫度越高藥液變質越快，在氣溫較高的季節裏，室溫在25℃以上，一般湯劑保存不超過2天，如果冷藏，則一般保存7天不會有變質現象。另外，不同方劑即使在同一條件下，變質程度差異也較大，若藥液內澱粉、蛋白質、糖類等成分含量較多，則變質更快。

爲了保證藥品使用安全，密封真空包裝的中藥湯劑保存的最佳溫度爲0~5℃，保存時間爲7~14天，但最好不要超過7天。一方面是因爲湯藥煮好後，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存，這會“加速”藥湯變質；另一方面，煎煮的藥湯裏若含有全蠍、蜈蚣等動物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥，也會影響保存時間。若發現藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異常現象則屬變質，不可服用。

如果是用自己提供的器皿來盛放的中藥湯劑，一般不建議隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不應超過3天，以免藥液變質影響健康。

不管是中藥還是食物，要是我們保存方法不對， 或者放置的時間超過了它本身的保存時間，在此時再使用的話，都可能會給我們的健康造成不利的影響，所以還是希望大家能夠注重瞭解這些中藥的保存技巧，利用它們調理和治療一些疾病。