一到炎炎的夏日，一個動物就會突然出現在我們的生活中，來的是那麼的悄然無聲，這個動物叫作：蟬，又被人成爲知了。知了在農村裏特別多見，一般是爬在樹上的，整天的叫喚，很是讓人難以忍受。很奇怪的是，有時候當人走過去的時候，這時知了會驟然停止叫喚，彷彿它知道危險降臨似的。
科學研究表明，知了本身是屬於高蛋白動物，具有一定的食用價值，可以作爲日常烹食之用。但是，一般來講知了是不能夠多食的，多食會有一定的副作用。那麼，到底知了的副作用有哪些？下面來一一介紹。
蟬科昆蟲的代表種類。雄的腹部有發音器，能連續不斷髮出尖銳的聲音。雌的不發聲，但在腹部有聽器。幼蟲生活在土裏，吸食植物的根，成蟲吃植物的汁。蟬屬不完全變態類，由卵、幼蟲(若蟲)，經過數次蛻皮，不經過蛹的時期而變爲成蟲。同“禪”出自佛家，故稱“知了”。蟬的幼蟲期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營養價值，味道口，成爲時髦的美味佳餚。蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其爲當今食品中蛋白王。
山東一帶普遍出產兩種蟬，一種體形稍大，稱“知了”或“‘蟲皆’了”，一種體形較小，稱“熟了”，大者可食用，皮可入藥。
實際上，入藥最早的是蚱蟬、即蟬身，而不是蟬蛻(蟬衣)。秦漢時期的「神農本草經」中，把蚱蟬列爲「中品」，說它能治「小兒夜啼，癲病寒熱」，爲兒科專用藥。直到南北朝「名醫別錄」中，纔將蟬蛻入藥，從此後人多用蟬蛻而少用蚱蟬了。「本草綱目」雲：「今人只知用蛻，而不知用蟬也。」時至今日，更是習用蟬蛻而不用蚱蟬，淹沒其功，殊爲可惜。茲將其用途用法介紹於後：蚱蟬老熟若蟲變化爲成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬蛻”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能，但同時會引起胃寒等疾病。作用是：用於外感風熱，發熱惡寒，咳嗽，以及風疹，皮膚瘙癢，用於麻疹透發不暢，用於咽喉腫痛以及音啞，也用於目赤腫，翳膜遮睛等症狀。
宜忌： 孕婦慎服.毒副作用： 蟬蛻整體的藥理作用最強， 毒性小。
通過上面對於知了的介紹，使得大家能夠更好的瞭解知了這個小動物了。但是知了的副作用也是大家日常生活中所不能忽視的，因爲一旦忽視，就會使得自己經常食用知了，一旦經常食用知了，必然會導致自身的一些疾病的發生，所以一定要銘記於心。
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