腦血栓病人吃什麼魚比較好

腦血栓是不太好治療的疾病，除了要配合平時正規的治療之外，日常飲食也是相當講究的。魚類含有豐富的蛋白質，所以家裏有腦血栓的病人，家屬就希望能多補一些魚肉，爲患者提供更加豐富的營養物質。那麼，腦血栓病人吃什麼魚比較好？下面咱們就來詳細瞭解一下吧。

魚肉屬於高蛋白低脂肪的食物，腦血栓患者應每週至少吃一次魚肉，養成適當多吃魚肉少吃牛豬肉，不吃肥肉和動物內臟等良好飲食習慣，對腦血栓患者恢復大有益處。

此外，腦血栓病人應注意飲食質量與合理搭配，重視烹調，充分利用飲食的互補作用，提高其營養價值。人體需要的主要營養素有蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、維生素和水。他們有着極其重要的作用。

1、蛋白質：老年腦血栓病人吸收消化能力較低，加之我國習慣以素食爲主，故腦血栓病人可發生蛋白質缺乏，這對疾病康復或後遺症的改善極爲不利。現代研究表明，人的壽命在延長，其原因很多，但營養好、有足量蛋白質攝取是重要因素之一。優良的肉類、蛋類、乳製品等食品中含有必需氨基酸，易於消化吸收，只要數量充足，比例得當，是很適合腦血栓病人食用的。我國中老年人蛋白質需要量一般每人每天每公斤體重1～1、5g;

2、脂肪：脂肪主要來源於動物性油脂及植物油。從預防腦動脈硬化角度而言，應控制動物油脂，因爲膽固醇只存在於動物性食物中，膽固醇過高就會沉積於動脈血管壁，促使和加重動脈硬化。但魚肉、魚油對人體基本無害，因爲魚類油脂中幾乎全是不飽和脂肪酸，它可以減少膽固醇量並阻止膽固醇在血流中沉積，有利於減輕或延緩動脈硬化。食物中脂肪供給人體必需脂肪酸，能促進脂溶性維生素的吸收，還使飯菜可口，增強食慾。腦血栓病人飲食中脂肪不宜過多，但也不要限制過嚴，一般中老年人每天每公斤體重0、8～1g爲宜;

以上就是有關腦血栓病人吃什麼魚比較好的介紹，希望對大家的認識有幫助。腦血栓是比較難治療的疾病，但也不是沒有辦法，像飲食這種輔助治療的措施，能夠重視的話，也是可以獲得不錯的治療效果的，在這方面我們一定要引起足夠的重視。