哪些人不宜服用蝦青素？蝦青素能防治哪些疾病？

天然蝦青素能夠穿透血腦屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障這三大人類主要屏障，並且是唯一能穿透血腦屏障的類胡蘿蔔素，因此是可能作用於腦細胞和眼球視網膜唯一一種類胡蘿蔔素。那麼，哪些人不宜服用蝦青素？蝦青素能防治哪些疾病？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、哪些人不宜服用蝦青素

2、蝦青素能防治哪些疾病

3、蝦青素的獲取途徑

哪些人不宜服用蝦青素

1、海鮮過敏人羣

蝦青素主要提取自雨生紅球藻、蝦蟹、貝殼等海洋生物中，因此蝦青素中同樣含有這些海洋生物的相似成分。而部分有易過敏體質、海鮮過敏、甲殼類食物過敏的人羣，食用蝦青素，可能會誘發過敏症狀的發生，從而影響身體健康。

2、尿酸高人羣

海洋生物類的營養物質，容易對人體的酸鹼平衡造成極大的影響，因此尿酸高的人羣是不適宜使用海鮮的。而蝦青素的主要提取途徑也是海洋生物，所以在使用蝦青素之前，應該先注意自身是否存在尿酸高的情況，避免使用後對身體產生任何不利影響。

3、痛風人羣

痛風本身就是一種因人體酸鹼度失衡引起的問題，而部分痛風患者則需要對海鮮類食物忌口。因而服用蝦青素對身體進行調節的情況，對於通風人羣並不適用，相反的可能會使痛風的症狀更加嚴重化。因此患有痛風的人羣需要對蝦青素謹慎使用。

蝦青素能防治哪些疾病

1、倒時差

治療飛行時差綜合症。

2、高血壓

緩慢平穩降低平均動脈血壓。

3、膀胱癌

大劑量的蝦青素可以抑制膀胱癌和結腸癌。

4、痛風

阻止RNA，DNA的氧化分解（減少嘌呤產生），用於痛風慢性期的治療。

5、血脂異常

阻止低密度脂蛋白LDL氧化成Ox-LDL，顯着提升高密度脂蛋白HDL和脂聯素，阻止動脈粥樣硬化。降低心臟病和腦血管病的風險。

6、眼底病變

阻止和延緩老年性眼底黃斑變性（眼底視網膜的動脈粥樣硬化）。

7、胃潰瘍

修復幽門螺桿菌感染導致的胃及12指腸潰瘍，主要是阻止細胞膜和RNA和DNA的氧化損傷。

8、老年性癡呆

預防和治療老年性癡呆（阿爾茨海默綜合徵）和帕金森病。已經被認定爲帕金森病最有效的保健品。

9、抗皺

修復因爲膠原蛋白和RNA被氧化損傷導致的眼角魚尾紋、頸紋、黑眼圈、眼袋和色斑等。

10、改善疲勞

緩解因運動導致的疲勞和減少運動後的乳酸，減輕疼痛，顯着增強體力，改善陽痿和早泄等病症。

11、糖尿病及其併發症

預防和治療糖尿病的發生發展，降低糖化血紅蛋白。預防和治療糖尿病併發症，如糖尿病腎病損害，糖尿病腦病，糖尿病病足，糖尿病心臟病，糖尿病眼病等。

蝦青素的獲取途徑

1、蝦殼粉碎提取

含量太低80-200ppm，添加飼料灰分太多。

2、人工合成

50000-80000ppm，僅有國際化學巨頭Roche、BASF公司能合成，主要爲3R，3'S順式結構，是一種石化產品，僅用於動物染色，在美國已禁止使用在保健品市場。

3、紅酵母菌發酵法

3R,3'R結構，800-4000ppm，目前有能力商業化培育紅法夫酵母生產天然蝦青素的只有2個國家的2家公司，其餘一些國家和企業大都處於研發階段。

4、紅球藻法養殖

3S,3'S結構，15000-40000ppm，主要有BioReal(Sweden)AB、Aquasearch、Cyanotech公司。最接近自然的天然蝦青素食物鏈。生物利用度最高，風險最小。

5、植物培養法

2012年，中科院昆明植物所黃俊潮研究組與北京大學、香港大學合作，培育出世界首例能高產蝦青素的工程番茄新品種，其果實能累積與雨生紅球藻相近含量、高達1.6%的蝦青素。

6生物獲取途徑

提取與雨生紅球藻，採用液態二氧化碳，超臨界的方式，是最有效的提取方式。