野雞燉什麼食材好

野雞燉湯可以用以下食材：

1、野雞：野雞肉肉質鮮美，富含蛋白質和維生素，可以提高機體免疫力和增強體力。

2、山藥：山藥能夠益氣健脾，滋陰養肺，常常被用來搭配燉雞。

3、紅棗：紅棗富含多種營養物質，能夠調養脾胃、補氣養血、安神助眠，也是燉湯的常見食材。

4、枸杞：枸杞有補腎、滋陰、明目等功效，可以爲燉湯增加滋補功效。

5、薑片：薑片可以去腥提味，也有溫中散寒、祛溼通絡的功效。

6、料酒：料酒可以去腥提香，有助於提高湯的味道。

7、鹽：適量的鹽可以提味調味。

這些食材搭配燉制，既美味又有營養，是一道不錯的湯品。