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湯圓空氣炸鍋幾分鐘

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湯圓空氣炸鍋幾分鐘

空氣炸鍋炸湯圓需要設置溫度爲180度,炸制20分鐘。在使用空氣炸鍋炸湯圓之前,需要將空氣炸鍋預熱2-3分鐘左右,並在鍋底刷一層油,這樣可以防止湯圓在空氣炸鍋中粘黏,並且還能使湯圓受熱均勻。

空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行油炸的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。

湯圓空氣炸鍋的製作方法:

1、先煮上一鍋開水,水開之後把拆開包裝的湯圓放進水裏去煮個30-40秒鐘,當你發現它表面那一層燙熟了之後,就可以把它撈出來了,不需要煮熟。

2、碗裏鋪上一些金黃色的針式麪包糠,這種麪包糠比普通的麪包糠要好用,表面不需要抹蛋液就能粘住東西。把剛剛從鍋裏煮出來的湯圓放在麪包糠上,滾動湯圓使它均勻的沾上一層面包糠就可以了。

3、把沾滿了麪包糠的湯圓放在七彩叮噹的炸籃裏面,不需要鋪錫紙,直接放上去就行。再把炸籃放到空氣炸鍋中,溫度調到185度到190度,時間7-8分鐘,炸的時候咱們要隨時要觀察湯圓的變化,當你發現它們有點爆漿的時候,要立馬關火。