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清蒸龍利魚需要去皮嗎
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家庭生活
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需要。龍利魚屬於一種深海優質魚,魚鱗比較堅硬,很難被蒸熟,就算被蒸熟
口感
也不好吃,反而容易影響龍利魚肉質,所有龍利魚在蒸的時候需要將其去皮,蒸出來的龍利魚肉質才鮮美、
可口
。
Tags:
龍利魚
清蒸
去皮
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