小麥畝產量一般是多少

小麥畝產量受品種、地區、管理方式等因素影響，一畝地產大約是850-1000斤左右，高產的可以達到1200-1800斤。通常情況下，我國中部的淮北地區，一畝地能產1000-1200斤小麥。安徽以及河南一畝地能產1000斤左右的小麥，沿江地區一畝地能產500-600斤小麥，具體畝產量以當地實際爲主。

小麥是小麥屬植物的統稱，代表種爲普通小麥是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。

小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作爲飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界較早種植小麥的國家之一。