冬天煲鴨湯放什麼材料

冬天煲鴨湯可以玉米、沙蔘、黃芪、小蔥、姜、枸杞、鹽、料酒。在老鴨湯裏面加入玉米和沙蔘，製作方法簡單，而且還有着非常高的營養價值。玉米本身很適合煮湯，香糯可口。

燉老鴨湯的做法：

1、鴨肉洗淨，薑切片，小蔥切蔥花；

2、沙蔘、黃芪、枸杞洗淨；

3、玉米洗淨，然後切分爲3段；

4、鍋中加入清水，放入鴨肉，再放料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，撈出；

5、準備一個砂鍋，放入鴨肉、生薑、沙蔘、黃芪和清水，煮沸後中小火燉90分鐘，加入鹽、玉米、枸杞再燉煮30分鐘；

6、最後盛出，撒入蔥花即可。