草莓碰傷了還能放過夜嗎

不能。草莓中含有豐富的水分及糖類物質，本來就很容易滋生細菌，而將果皮碰傷之後就更容易受到細菌侵襲，其口感會受到影響，腐爛變質速度也會加快，因此碰傷的草莓不宜再放過夜，建議儘早食用較好。