油起泡泡加什麼消除

1、切幾片饅頭放到油鍋裏，炸一下，待饅頭變黃撈出，食用油就沒有沫了。

2、將油燒熱後，放入2到3根大蔥炸一下後撈起，再用此油炸任何東西都不會起沫。

3、鍋中倒入適量的油，將油加熱至微微冒煙然後關火，加點鹽或者花椒到油鍋中，等又放涼後再燒熱炸東西就不會起沫了。

4、控幹食材水分也可以避免在炸東西時起油沫，在油炸食物之前，應該對食物進行瀝水控幹。

5、如果油裏還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔（在蘿蔔上扎很多小孔）放進油鍋裏，就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。