爲什麼進口啤酒有沉澱物

進口啤酒有沉澱物是因爲運輸過程中經過比較長期的冰凍，或南北方溫度變化較大而導致，不影響正常飲用。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱爲液體面包。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文啤，稱其爲啤酒，沿用至今。啤酒是以大麥芽﹑酒花﹑水爲主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀製而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀，愛爾蘭人自行釀製出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。

啤酒生產是採用發芽的穀物作原料，經磨碎、糖化、發酵等工序製得。按現行國家產品標準規定，啤酒的定義是：啤酒是以麥芽爲主要原料，加酒花，經酵母發酵釀製而成的，含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料。在古代中國，也有類似於啤酒的酒精飲料，古人稱之爲醴，大約在漢代後，醴被酒麴釀造的黃酒所淘汰，清代末期開始，國外的啤酒生產技術引入中國，新中國成立後，尤其是20世紀80年代以來，啤酒工業得到了突飛猛進的發展，中國已成爲世界第一啤酒生產大國。