吃黑飯是什麼節日

吃黑飯是農曆四月初八，是侗家的黑飯節。每年到這一天，聚居在湘黔桂三省（區）交界毗連地帶的侗族、苗族人家都要做香噴噴的黑糯米飯，從壇裏取出酸魚酸肉，從火堂上取下烘得金黃的臘肉，備上家釀糯米酒歡度這一傳統節日。

黑飯的做法：用烏飯葉搗成汁混入米飯中製成，米的顏色是藍色，另廣西，雲南等地的五彩飯中其中一種也是烏飯，其飯的黑色用楓葉的樹汁液浸泡而得。

黑飯節的由來：相傳古時候，侗族姑娘楊八妹的哥哥因領導農民起義失敗，被關在廣西柳州內羅城將被處斬。楊八妹前去探監，見哥哥氣息奄奄，回家後便煮了一大籮黑飯，於農歷四月初八這天給哥哥送去。牢卒以爲飯裏有毒便沒有阻撓，讓她哥哥吃了頓飽飯、恢復了力氣，並和事先埋伏在外面的羣衆裏應外合，一鼓作氣衝出內羅城，攻破柳州。侗族後人爲了紀念楊八妹的聰明靈慧及其姑娘反抗統治者的勝利，便將這天定爲他們的姑娘節。而在這一天，高椅古村出嫁的姑娘必回孃家吃黑飯，並在臨走時帶些黑飯回婆家，讓外姓親友一同感受節日氛圍，分享勝利的喜悅。