黑豆磨成粉能衝着喝嗎

2024-03-10 閱讀:(2.88W)

能。黑豆磨成粉可以衝着喝,但需要用炒熟的黑豆磨粉,因生黑豆粉即便是用開水衝着喝也不能保證黑豆會熟,生黑豆中含有胰蛋白酶和皁角素,這兩種成分會對腸胃造成損傷,而將黑豆炒熟即可將這兩種有害成分分解。


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