大腸刺身什麼梗

大腸刺身網絡流行詞彙，一般是用來調侃，有的人什麼都喜歡追潮流。

大腸刺身梗的來源主要是郭德綱相聲中的一個梗。因爲豬大腸很臭，所以做成刺身是沒有辦法吃的，主要調侃什麼都要追潮流。在北京的餐館中這也是一道菜。

豬大腸刺身是不能吃的，因爲豬大腸絕對不能生吃，一定要煮熟了再吃。豬大腸刺身是郭德綱與于謙參加東方衛視的春晚表演的新版《論過節》相聲節目中裏調侃了一個豬大腸刺身，也從而令豬大腸刺身走紅。